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繼上回被一隻羊拐到 櫻の田野 吃了非常養生的野菜鍋之後(食記見此),
這次我又被帶到了另外一家吃了也是很養生的火鍋.
它叫做"海島食堂".
Info
地址：台北市北平東路30號B1
TEL：02-23516268#201
其實以我目前的本性並沒有崇尚有機天然食物,
完全是因為機器人喜好吃蔬菜水果和麵包...那些自然的東西,
加上婆婆前陣子心臟有些狀況,被醫師交代要吃口味清淡一點.
所以最近的家庭聚餐都是走健康自然路線了.
海島食堂就在台北火車站一帶...的樣子,
因為當天機器人弟弟是從車站走路過來的.
海島食堂在地下一樓,
它其實是天和生機事業的一環,
天和有自己的農場和牧場,
所以除了地下的海島食堂之外,
一樓是個生鮮超市,超市的感覺就跟柑仔店一樣.
有賣日常的有機用品,還有生鮮蔬果,還有麵包.
據說天和烘焙在台北的麵包世界裡相當有名.
天和生機事業的介紹官網上有,我就不多說.
一進門就看到麵包區！
因為最近在上烘焙課程,
所以看到這些麵包們忍不住想每種都吃吃看.
不過要先去樓下吃飯,肚子的空間要先空著,
等會兒上樓再買.
天和的超市區
逛了一下,就下樓到海島食堂.
婆婆點了天和主題鍋.機器人點了魚頭鍋.
我點海藻雞定食,機器人弟弟點海藻豬定食.
看起來好像真的非常天然又健康.
看到菜單上寫的無磷酸貢丸,純花枝漿...那些的,
我不禁開始回想以前吞下肚的那些是什麼東西.
果然無知好像也是一種福氣.
婆婆的天和火鍋料們上桌了.
這是小菜,一條小魚.
沒有腥味,清爽好吃哦！
這是海藻麵.還有南瓜麵.應該就是當天新鮮現揉現壓的麵條.
弟弟的海藻豬定食
.
魚頭鍋的料跟天和主題鍋差不多,
只是鍋子比較大,因為要放魚頭,然後湯底是味增.
接著大家開始吃了,妙的是,
火鍋的湯底是沒有放鹽的,只有食材的天然味道,
非常之清淡感覺好像不食人間煙火！
幸好服務人員有提醒,如果需要可以送上一瓶海鹽來.
不知道可不可以順便要生辣椒和醬油 (我仍然還是塵世間的俗人啊).
不過,我的海藻雞遲遲還沒來.
大家都吃到火鍋滾了熱氣也在蒸騰,
我的海藻雞呢呢呢？
等等等...等等等...
過了15分鐘了,忍不住問了服務人員.
他竟然回答我：[小姐不好意思,雞是現抓的,要再等一下！]
雞是現抓的？天哪一想到我要吃的那隻雞他可能剛剛在陪兒子散步,
我一整個很有罪惡感！
後來回神仔細一想,
他應該是說錯了吧我想他是要說現宰的....
現宰的？我又不自禁地想到我要吃的那隻雞他到底剛剛在做什麼,
心中覺得真的有點懊惱. (掐脖子~你為什麼要告訴我？)
心裡在盤算該怎麼辦時,我的海藻雞就送上來了！(登登登愣)
看起來非常好吃 (雞的事情馬上拋到九霄雲外).
生魚片...整盤奉送給機器人,因為我不愛.
不過看起來很鮮,而且又是白肉,
應該是沒有想像中可怕.不過我吃過四次生魚片,
都還是沒有讓自己習慣吃它！
這個,不知道是什麼魚的蛋.
海藻雞的肉吃起來,
肉質沒有普通飼料雞那麼澀以及無彈性,
不過,就口感和香氣而言,還是放山土雞厲害.
海藻雞可能贏在它吃下去的飼料是健康的海藻吧！
吃飽了就到樓上超市逛逛,
看到麵包們,忍不住又血拼了一番！
天和烘焙標榜健康自然無添加物,
用的麵粉大部份從日本進口,
麵包中的堅果和乳製品以及糖的合作供應商和來源,
他們都寫得清清楚楚貼在牆上,
消費者一目了然,很清楚這些麵包的成份來源 (好負責).
但是坦白說,當我對於這些吃下肚的東西成份知道得越多,
越覺得過去數十年我吃的是一堆垃圾！
如果是為了自然環境和生態保護,我願意嘗試慢慢改變飲食習慣！
但若是為了個人健康和壽命的話,
我想我目前還是偶爾會吃鹹酥雞和炸薯條以及麻辣鍋和蝦味先.
暫停,這些話題實在有點任重道遠.
來分享我在這間店的敗家經過！
法國棍子,基本款必買.
因為它很萬搭,搭沙拉,搭起司,搭任何抹醬！
而且很能看出一家麵包店的水準.
拖鞋！就是巧巴達 (吧？！)
試吃之後發現裡頭有股美妙的甜味,
仔細一看是蜂蜜,買回家！
司康也是必買,因為我愛吃司康,
這間的司康吃起來真的是沒有多餘添加物的味道,
但是口感,我個人還是偏好再潤再實一點.
這個麵包讓機器人弟弟帶回家去了,沒吃到！
法式點心：可露莉！(也有人叫它可麗露,都是Cannele的譯名)
百聞過它,但我是第一次吃,認知中應該是皮脆心軟的點心,
不過咬了一口發現外皮有點韌！
但是裡面的心,好香好有口感好好吃！上網估狗了一下,
發現台北市賣可露莉的烘焙店很少！
以上麵包們,讓我花了五百多元！(比我剛吃的海藻雞定食還多錢！)
該是速速跳上小黃離去,
免得多看一眼我又忍不住買了吐司.
不過結完帳一轉身,發現機器人從超市逛出來,
手上還拿了一杯精力湯！
這隻羊剛剛已經在食堂裡跟服務生續過四盤青菜了,
現在還要喝這種東西做結尾！ 咩咩~
顛覆我對精力湯的印象,它不是該用吸管喝的嗎？
但這一杯超多料的,根本就要用湯匙挖來吃了啊！
不過這一杯倒是意外的好吃.味道是很協調的.
海島食堂和天和烘焙的食記,
就到這裡作結！
對健康生機飲食有興趣的朋友,嘗試看看囉.
吃完身體真的沒什麼負擔的感覺.
一般我吃完鼎王或九斤二,都會想要來點去油解膩的食物,
然後會不自禁地思量著,這一ㄊㄨㄚ吃完要跑健身中心,
或是用好幾餐的清淡低卡食物來平衡.
但是吃完海島食堂,我覺得很想快樂地在草地上打滾,
還會認為自己之後會過著苗條又健康的人生.(錯覺)
這次我又被帶到了另外一家吃了也是很養生的火鍋.
它叫做"海島食堂".
Info
地址：台北市北平東路30號B1
TEL：02-23516268#201
其實以我目前的本性並沒有崇尚有機天然食物,
完全是因為機器人喜好吃蔬菜水果和麵包...那些自然的東西,
加上婆婆前陣子心臟有些狀況,被醫師交代要吃口味清淡一點.
所以最近的家庭聚餐都是走健康自然路線了.
海島食堂就在台北火車站一帶...的樣子,
因為當天機器人弟弟是從車站走路過來的.
海島食堂在地下一樓,
它其實是天和生機事業的一環,
天和有自己的農場和牧場,
所以除了地下的海島食堂之外,
一樓是個生鮮超市,超市的感覺就跟柑仔店一樣.
有賣日常的有機用品,還有生鮮蔬果,還有麵包.
據說天和烘焙在台北的麵包世界裡相當有名.
天和生機事業的介紹官網上有,我就不多說.
一進門就看到麵包區！
因為最近在上烘焙課程,
所以看到這些麵包們忍不住想每種都吃吃看.
不過要先去樓下吃飯,肚子的空間要先空著,
等會兒上樓再買.
天和的超市區
逛了一下,就下樓到海島食堂.
婆婆點了天和主題鍋.機器人點了魚頭鍋.
我點海藻雞定食,機器人弟弟點海藻豬定食.
看起來好像真的非常天然又健康.
看到菜單上寫的無磷酸貢丸,純花枝漿...那些的,
我不禁開始回想以前吞下肚的那些是什麼東西.
果然無知好像也是一種福氣.
婆婆的天和火鍋料們上桌了.
這是小菜,一條小魚.
沒有腥味,清爽好吃哦！
這是海藻麵.還有南瓜麵.應該就是當天新鮮現揉現壓的麵條.
弟弟的海藻豬定食
.
魚頭鍋的料跟天和主題鍋差不多,
只是鍋子比較大,因為要放魚頭,然後湯底是味增.
接著大家開始吃了,妙的是,
火鍋的湯底是沒有放鹽的,只有食材的天然味道,
非常之清淡感覺好像不食人間煙火！
幸好服務人員有提醒,如果需要可以送上一瓶海鹽來.
不知道可不可以順便要生辣椒和醬油 (我仍然還是塵世間的俗人啊).
不過,我的海藻雞遲遲還沒來.
大家都吃到火鍋滾了熱氣也在蒸騰,
我的海藻雞呢呢呢？
等等等...等等等...
過了15分鐘了,忍不住問了服務人員.
他竟然回答我：[小姐不好意思,雞是現抓的,要再等一下！]
雞是現抓的？天哪一想到我要吃的那隻雞他可能剛剛在陪兒子散步,
我一整個很有罪惡感！
後來回神仔細一想,
他應該是說錯了吧我想他是要說現宰的....
現宰的？我又不自禁地想到我要吃的那隻雞他到底剛剛在做什麼,
心中覺得真的有點懊惱. (掐脖子~你為什麼要告訴我？)
心裡在盤算該怎麼辦時,我的海藻雞就送上來了！(登登登愣)
看起來非常好吃 (雞的事情馬上拋到九霄雲外).
生魚片...整盤奉送給機器人,因為我不愛.
不過看起來很鮮,而且又是白肉,
應該是沒有想像中可怕.不過我吃過四次生魚片,
都還是沒有讓自己習慣吃它！
這個,不知道是什麼魚的蛋.
海藻雞的肉吃起來,
肉質沒有普通飼料雞那麼澀以及無彈性,
不過,就口感和香氣而言,還是放山土雞厲害.
海藻雞可能贏在它吃下去的飼料是健康的海藻吧！
吃飽了就到樓上超市逛逛,
看到麵包們,忍不住又血拼了一番！
天和烘焙標榜健康自然無添加物,
用的麵粉大部份從日本進口,
麵包中的堅果和乳製品以及糖的合作供應商和來源,
他們都寫得清清楚楚貼在牆上,
消費者一目了然,很清楚這些麵包的成份來源 (好負責).
但是坦白說,當我對於這些吃下肚的東西成份知道得越多,
越覺得過去數十年我吃的是一堆垃圾！
如果是為了自然環境和生態保護,我願意嘗試慢慢改變飲食習慣！
但若是為了個人健康和壽命的話,
我想我目前還是偶爾會吃鹹酥雞和炸薯條以及麻辣鍋和蝦味先.
暫停,這些話題實在有點任重道遠.
來分享我在這間店的敗家經過！
法國棍子,基本款必買.
因為它很萬搭,搭沙拉,搭起司,搭任何抹醬！
而且很能看出一家麵包店的水準.
拖鞋！就是巧巴達 (吧？！)
試吃之後發現裡頭有股美妙的甜味,
仔細一看是蜂蜜,買回家！
司康也是必買,因為我愛吃司康,
這間的司康吃起來真的是沒有多餘添加物的味道,
但是口感,我個人還是偏好再潤再實一點.
這個麵包讓機器人弟弟帶回家去了,沒吃到！
法式點心：可露莉！(也有人叫它可麗露,都是Cannele的譯名)
百聞過它,但我是第一次吃,認知中應該是皮脆心軟的點心,
不過咬了一口發現外皮有點韌！
但是裡面的心,好香好有口感好好吃！上網估狗了一下,
發現台北市賣可露莉的烘焙店很少！
以上麵包們,讓我花了五百多元！(比我剛吃的海藻雞定食還多錢！)
該是速速跳上小黃離去,
免得多看一眼我又忍不住買了吐司.
不過結完帳一轉身,發現機器人從超市逛出來,
手上還拿了一杯精力湯！
這隻羊剛剛已經在食堂裡跟服務生續過四盤青菜了,
現在還要喝這種東西做結尾！ 咩咩~
顛覆我對精力湯的印象,它不是該用吸管喝的嗎？
但這一杯超多料的,根本就要用湯匙挖來吃了啊！
不過這一杯倒是意外的好吃.味道是很協調的.
海島食堂和天和烘焙的食記,
就到這裡作結！
對健康生機飲食有興趣的朋友,嘗試看看囉.
吃完身體真的沒什麼負擔的感覺.
一般我吃完鼎王或九斤二,都會想要來點去油解膩的食物,
然後會不自禁地思量著,這一ㄊㄨㄚ吃完要跑健身中心,
或是用好幾餐的清淡低卡食物來平衡.
但是吃完海島食堂,我覺得很想快樂地在草地上打滾,
還會認為自己之後會過著苗條又健康的人生.(錯覺)
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